육질 좋은 고기 고르는 방법 알아가세요

좋은 고기 고르는 방법 알아가세요

고기는 참다양한 종류가 있죠.

닭고기 소고기 돼지고기.

소고기와 돼지고기에 한해서 육질이 좋은 고기를 고르는 방법을 알려드리겠습니다.

우리나라에서는 특히 한우같은경우에 마블링을 많이보죠.

하지만 마블링은 말그대로 지방덩어리입니다. 축산업관계자들이 팔아먹으려고 말을 소문을 퍼트린거에요

마블링이 빡세게 되어있는건 해외에서는 다 버립니다.

궁금하시면 검색한번 더해보세요 미국 스테이크 고기 이런식으로요.

딱 순살만 사용합니다.

그래서 육질이 좋은 고기는 맛있씁니다.